Ya se siente el otoño a pesar del calor. Los puestos de castañas asadas ya se encuentran en sus respectivas esquinas pero este fruto tiene muchas vidas y puede convertirse en un exquisito postre como en este caso. El chocolate de la trufe se funde en el paladar con la untuosidad de la crema de castaña. Su toque justo de dulzor lo convierten en un pedacito de placer. Para culminar esta tarta, nada mejor que coronarlo con frutos secos que aportan el toque crujiente. Acompáñalo con un té de canela o americano para convertirlo en una merienda especial.