Ya sabéis que adoramos todo lo casero y una de mis aficiones es hacer pan. No es una tarea sencilla. De hecho, considero que para los pocos ingredientes que posee es muy fácil hacer un mal pan si no se siguen las pautas básicas pero también es cierto que la temperatura de la casa y la humedad hacen que no siempre se puedan seguir los pasos al pie de la letra.
Llevo haciendo pan más de 2 años y no soy una experta. A día de hoy he podido tirar a la basura más de 20 panes pero en el momento en que consigues una receta con buenos resultados, disfrutas de un pan con sabor, esponjosidad y delicadeza exquisita. Nada comparable a cualquier pan de panadería precocido.
Estefania bonita!!!..hacer una misma su pan, creo que es una de las cosas que más satisfacción me aportan..bueno, comerlo también!!!! 😉
Bertinet es uno de mis panaderos favoritos, pero sin duda hay tanto que aprender de tantos otros, verdad?
Lo importante sin duda es hornear y hornear muchos panes y así nos saldrán preciosos 🙂
Gracias por haber jugado conmigo preciosa..me emociona haber tenido tantos lindos amigos haciéndome compañía..la recopilación de recetas es brutal y estoy estudiando hacer algo muy lindo con ellas..ya te contaré!!!
Me despido ya pues aunque no me voy hasta dentro de dos semanas, no me da el cuerpo para postear y sobretodo comentar..mi ordenador va lento y yo aún más!!!! 😉
nos vemos en septembre y tomamos ese café con un trocito de cardenal??? 😉
mil besitos preciosa!