Disfruta de una cata de vinos en Mallorca

Es bien sabido que un buen plato debe ir acompañado de su correspondiente vino. ¿Cuántas veces hemos desestimado una comida porque el vino no era el mejor acompañante? Todo se soluciona con una cata de vinos en la que sabemos que tanto el plato como el vino están en completa harmonía.

Nuestros colaboradores en vinos, Art i Vins,  junto con el restaurante 4 Tapas organizan para el próximo martes 6 de septiembre una cata con vinos pertenecientes a las Bodegas Finca Élez, considerada la primera con Denominación de Origen Propia. Sigue leyendo →

Para las noches de verano: helados

Debemos reconocer que este verano es algo atípico. El tiempo varía demasiado y las jornadas playeras han disminuido en nuestras agendas a causa de las temperaturas inestables. Quizá por ello, algunas recetas típicas de este tiempo se han hecho esperar. El nuevo número recogerá algunas recetas fantásticas de helados pero para que veáis que nosotros primero lo probamos antes de publicarlo, os dejamos una muestra de que nuestras recetas pasan por paladares críticos. Paladares exquisitos que además de catar nos informan de que el sabor sea delicioso o, simplemente aceptable. No tenemos un test ni una encuesta, nos basta con la observación. Comprobar la primera impresión, la cara tras el primer bocado y, como no, el estado del plato tras haber finalizado con él. Sigue leyendo →

Primer número

Bienvenidos a nuestro primer número. Cook &… nace hoy con la intención de haceros llegar no sólo recetas. Pretendemos dar un paso más y llevaros de ruta gastronómica haciendo las paradas pertinentes. Queremos acercaros vinos, productos ya conocidos y algunos menos, personajes destacados y lugares emblemáticos en los que disfrutar de una cena, comida o desayuno. Todo aquí.

No pretendemos ser una revista referente, tan sólo formar parte de vuestro día a día. Para ello necesitamos tu opinión. Queremos hacerte partícipe de nuestra travesía. Puedes proponernos ideas, los vinos adecuados para un menú que tengas en mente, productos que quieras que provemos o personajes a los que entrevistar. Tus necesidades serán nuestras inquietudes.

No somos los mejores, de hecho estamos iniciándonos en este mundo, convirtiendo nuestra afición en un recopilatorio amateur. Sin lugar a dudas, intentaremos mejorar mes a mes y crecer con el paso del tiempo.

Un saludo a todos.

Estefanía Campayo
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Cook & … tu nuevo espacio gastronómico

Bienvenidos a este nuevo proyecto que comienza a tener forma. Te presentamos una bitácora que adquiere forma de revista digital de edición mensual. A través de Cook &… podréis realizar un tour virtual por nuestras secciones capaces de orientarte en el menú diario o abrirte las puertas de la más clara sofisticación. No pretendemos brindarte únicamente recetas de cocina. Queremos llegar más allá. Pretendemos mostrarte de la mano de una periodista aficionada a la cocina, un mundo de bebidas y comidas apto para las diferentes edades, bolsillos o estado civil. Además te mostraremos algunos de los lugares del panorama nacional e internacional para disfrutar de un buen plato, vino o postre. Un sinfín de propuestas para que cada mes puedas convertirte en free robux un auténtico chef.