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DIY Etiquetas para tus botes

Inauguramos sección en nuestra revista con un vídeo que muestra el paso a paso a seguir para etiquetar tus botes de forma fácil y cómoda. Además, podrás reescribir en ellas tantas veces como quieras.

¿Tienes botes de conservas sin etiquetar y no sabes qué hay en ellos? ¿Quieres reciclar botes y no sabes qué uso darles? Aquí lo solucionamos.

No tires ningún bote de vidrio más. Lávalos y sigue nuestros pasos. Dales una nueva vida a esos botes de aceitunas, mermelada, tomates,… ya vacíos. Crea etiquetas para poder identificar su contenido sin necesidad de usar pegatinas que tan engorrosas son de quitar después. Pinta una cuadrícula con pintura de pizarra y reescribe tantas veces como quieras. Además, podrás lavar el bote sin preocuparte en que desaparezca la pintura. En poco más de 5 minutos podrás disfrutar de unos recipientes personalizados en tu propia casa.

Disfruta de nuestro vídeo y atrévete.

DIY Etiquetas botes from Revista digital culinaria Cook & on Vimeo.

No es un pintxo cualquier: Rollitos vietnamitas con salsa de miel y mostaza

Vamos con una de pintxos con premio. Nos propusieron un concurso de pintxos entre amigos y tras mucho pensar qué hacer, consideramos que la mejor opción era dejar de lado el típico pan de barra y aportarle el crujiente a través de una torta de masa de arroz. No  nos pusimos a realizar la masa, nuestro supermercado oriental fue el recurso más adecuado. Nos dieron las mejores masas de rollitos que hemos probado nunca y si es fácil de hacer, mejor que mejor.

Allá va la receta. Sigue leyendo →

Crema de calabaza asada y chile

Si el tiempo no acompaña lo mejor es entrar en calor gracias a tres remedios:

1. Una buena manta

2. Una estufa o chimenea

3. Un buen plato caliente

Estaréis de acuerdo con nosotros en que cualquiera de las tres opciones puede ser válida y, si es posible, las tres a la vez. Tras los días en los que amanecimos con varios centímetros de nieve no había más remedio que poner en práctica alguna de las propuestas y optamos por la tercera. No tuvimos que pensar demasiado. Gracias a una calabaza y unos chiles de cultivo biológico que nos habían hecho llegar, montamos este plato con un perfecto toque al más puro estilo de Jamie Oliver. Sigue leyendo →

Agenda para el mes de febrero

Llevamos mucho tiempo sin actualizar este blog y con la llegada del nuevo año nos hemos propuesto cambiar este hecho. De esta manera, y a la espera de que llegue el próximo número de la revista creamos un nuevo espacio mensual en el que incluiremos  actividades gastronómicas de diferentes puntos del planeta.

Aún estáis a tiempo los que viváis cerca de Köln (Colonia, Alemania) a asistir a la Feria del dulce de la ciudad. El día 1 de febrero cerrará sus puertas hasta el próximo año. Para aquellos que quieran más información no dudéis en visitar su web: www.ism-cologne.de

Ese mismo día, Ourense acogerá Xantar 2012, el Salón gallego de gastronomía y turismo. Su décimo tercera edición estará abierta al público hasta el próximo día 5 de febrero.Visita su web: www.xantar.org

Toulouse acogerá del 5 al 8 de este mes la Feria Smahrt, Salón de alimentación, hostelería y turismo de la ciudad francesa en el Parc des Espositions de Toulouse. Para más info: www.smahrt.es Sigue leyendo →

Solomillo relleno de espinacas y queso sobre lecho de verduras de temporada

Dejando de lado las recetas dulces, os invitamos a probar una receta perfecta para cuidar la línea antes de la temporada navideña o, incluso, durante alguno de los días señalados. Un plato completo, con su justa medida de proteínas, fibra y con poca grasa. Para aquellos que quieran incorporar hidratos de carbono nada mejor que unas patatas asadas. Una comida que hará la delicia de grandes y pequeños porque es un plato que gusta a todos. Admite variantes. Si no te gusta la carne de cerdo se puede cambiar por redondo de ternera o un muslo de pollo deshuesado. Las verduras, también a tu gusto aunque las espinacas con el queso son una combinación perfecta. Sigue leyendo →