Solomillo relleno de espinacas y queso sobre lecho de verduras de temporada

Dejando de lado las recetas dulces, os invitamos a probar una receta perfecta para cuidar la línea antes de la temporada navideña o, incluso, durante alguno de los días señalados. Un plato completo, con su justa medida de proteínas, fibra y con poca grasa. Para aquellos que quieran incorporar hidratos de carbono nada mejor que unas patatas asadas. Una comida que hará la delicia de grandes y pequeños porque es un plato que gusta a todos. Admite variantes. Si no te gusta la carne de cerdo se puede cambiar por redondo de ternera o un muslo de pollo deshuesado. Las verduras, también a tu gusto aunque las espinacas con el queso son una combinación perfecta. Sigue leyendo