Hay tradiciones que se deben mantener. Y ésta es una de ellas. En Mallorca hay un plato que me fascina y es el frito. Lo tenemos de varios tipos: frito de cordero, frito de matanzas pero me he decantado por su versión con sabor a mar. Es un plato que no posee mucha complicación pero es entretenido. Debemos freír cada cosa de forma separada por lo que conlleva dedicación pero tus comensales te lo agradecerán.
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