Si hay existe un alimento socorrido ese es la pasta. Hay poca gente a la que no le guste y con cualquier ingrediente se puede crear un plato capaz de sorprender a cualquier comensal. Desde ensaladas primaverales, pasando por caldos consistentes o salsas son buenas maneras de servirlas.
En esta ocasión nos hemos decidido por un sabor a mar aportado por unas buenas almejas frescas que han completado el plato creando una armonía de colores y sabores.
¡Tomad nota! Sigue leyendo
No penséis que siempre salen bien las recetas. Intentamos poner los buenos resultados pero, en ocasiones, las cosas no salen como pensábamos a pesar que sigamos la receta al pie de la letra. Eso mismo me pasó el viernes. Me junté con unos bizcochos de colores que no tenían el tamaño decente para realizar una rainbow cake de la que os hablaré en otra entrada. Ahora bien, ¿qué hago con 6 bizcochos de colores? ¿Aumento mi colesterol y mis kilos de más? ¿Qué tal si hacemos unos pequeños regalos a los familiares y amigos? Me decanté por la última opción y salieron estas bizcobolas o cakeballs de lo más socorridas.
¡Prepara los ingredientes que empezamos! Sigue leyendo
El buen tiempo nos ha vuelto a dejar de lado en el día de hoy. El frío ha vuelto a copar la jornada y las lluvias han llegado a lugares como las Islas Canarias. Así que nada mejor que recurrir a un plato de cuchara. Debo reconocer que salvo la sopa, siempre intentamos hacer de este tipo de platos, plato único. Tiene la proporción justa de hidratos de carbono y de proteínas por lo que se convierte en un alimento equilibrado. Se vuelve delicioso si se acompaña con un buen trozo de pan de centeno y un chato de vino. Aunque cada cual decida a su gusto. Sigue leyendo
Volvemos a reivindicar el hecho de que no necesariamente debemos pasar horas en la cocina para realizar un buen plato, repleto de originalidad y con carácter. En esta receta tan sólo hemos empleado un único recipiente y 5 ingredientes, como fuente de calor un microondas. Como véis una receta fácil pero con la única obligación de que sean productos de calidad. No sabrá igual con un aceite de oliva virgen extra que con un aceite de girasol. De la misma manera, la calidad del chocolate será primordial.
¿Queréis conocer la receta? Allá vamos Sigue leyendo
Aunque hoy el tiempo nos ha dado tregua, hemos pasado unos días fríos, con lluvia y con temperaturas que no superaban los 7º. Para esos días en los que el cuerpo no pide nada más que entrar en calor pero tampoco tenemos tiempo suficiente como para dedicarlo a la cocina. La sopa que os traemos es la perfecta para esos días.No precisa de demasiados ingredientes pero el sabor es inigualable. Te transporta a Asia a cada bocado y contiene la cantidad justa de hidratos de carbono y proteínas para convertirlo en una cena saludable y baja en calorías.
¿Te la vas a perder?Toma nota. Sigue leyendo