Volvemos a reivindicar el hecho de que no necesariamente debemos pasar horas en la cocina para realizar un buen plato, repleto de originalidad y con carácter. En esta receta tan sólo hemos empleado un único recipiente y 5 ingredientes, como fuente de calor un microondas. Como véis una receta fácil pero con la única obligación de que sean productos de calidad. No sabrá igual con un aceite de oliva virgen extra que con un aceite de girasol. De la misma manera, la calidad del chocolate será primordial.
¿Queréis conocer la receta? Allá vamos
Ingredientes
200 gr de nata de montar (35,1% de materia grasa)
300 gr de chocolate negro troceado apto para postres
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta rosa
Escamas de sal
Preparación
Calentamos en el microondas la nata hasta que empiece empiece a hervir. Una vez caliente, introducimos el chocolate previamente troceado. Removemos hasta que se funda y que no quede ningún grumo. Enfriamos durante 8-10 horas. Justo antes de servir, coger una cucharada de la crema de chocolate, colocar unas gotas de aceite de oliva por encima, una pizca de sal y de pimienta rosa.
¡A disfrutar!