En ocasiones, asociamos la cocina al tiempo. Se recurre a la comida precocinada para ahorrar minutos y el postre siempre corre la peor de las suertes. Suponemos que si ya invertimos suficiente tiempo en cocinar, es más fácil adquirir hecho que realizado por nosotros mismos. Pues bien, os traemos la excepción que puede confirmar la regla. Tan sólo puedes invertir 10 minutos en prepararlo más el tiempo de horneado que suele rondar los 30 minutos pero totalmente casero. El tiempo ya no puede ser excusa para no realizar algo dulce para culminar una comida o cena como toca.

¡Toma nota!

Ingredientes
500 ml nata para cocinar
5 huevos tamaño XL
50 gr cacao en polvo
50 gr de almendra en polvo
200 gr azúcar

Decoración
Virutas de chocolate
Frutas del bosque

Preparación

Precalentar el horno a 180º.
Mezclar en un recipiente hondo la nata junto a los huevos. Incorporar el azúcar, el cacao y la almendra en polvo.
Verter en un molde apto para el horno previamente espolvoreado con almendra molida y mantequilla para evitar que se pegue.

Hornear durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.

Decorar con virutas de chocolate blanco, unas frutas del bosque y servir con crema de vainilla o unas natillas de textura ligera.