Nuestra receta en IB3, cadena de televisión balear.

Antes de las Navidades, el programa La Mirada de IB3, la cadena de televisión de las Islas Baleares, se puso en contacto con nosotros para grabar una receta de nuestra revista de cara a estas fiestas.

No nos podíamos negar así que tras pensar un poco, decidimos que lo mejor sería crear un risotto de codornices y verdura de temporada. Un plato con el que deleitar a nuestros invitados en estos días.

Os dejamos con el vídeo que nos hicieron y unos subtítulos que hemos adaptado nosotros para que podáis disfrutar de la receta.

Vídeo receta de risotto de codornices y verdura de temporada from Revista digital culinaria Cook & on Vimeo.