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Sepia en salsa

Me he metido de lleno hacia la tradición. Lo sé. Llevo unas cuantas semanas que barro para casa y os hablo de mi isla y de sus maravillas culinarias y hoy no iba a ser menos.

En casa, lo de la cocina se lleva en algún gen. Hemos aprendido de la matriarca: mi abuela. El otro día hablando con mi madre le dije que iba a buscar la receta por internet de la sepia en salsa. Ahí mi madre que es muy sabia me dijo: ¡Hija, deja San Google para otro día que tu abuela hace una para chuparse los dedos hasta los nudillos! Para qué dijo tal cosa. Si os digo que le colgué el teléfono a mi madre y ni me despedí para no perder tiempo no os miento. Continue reading