“Recetas contra el hambre”, un libro solidario

Ayer mientras conducía, escuchaba una emisora de radio que estaba realizando una entrevista. Me sorprendió que fuera por un libro de recetas por lo que quedé enganchada a la conversación. A medida que conocía la iniciativa tenía más sentido la compra de un ejemplar. “Recetas contra el hambre” no es un libro de recetas cualquiera. Este recetario está realizado por la Fundación Jigi Seme que recauda fondos para la consecución de proyectos en Burkina Faso, uno de los tres países en los que el hambre azota con más fuerza y cuyos recursos hidrológicos provocan la sed en la población y en sus campos a pesar que poseen uno de los acuíiferos subterráneos más grandes del norte de África pero que debido a su escasez de medios no pueden recurrir a esta reserva de agua. Este libro es una llamada a la esperanza. Una esperanza que tiene un precio fijo, por así decirlo. Por tan sólo 12 euros se contribuye a una iniciativa capaz de mejorar la vida de los habitantes de Burkina Faso.

Sus portadas han sido diseñadas por Fernández Coca, ilustrador afincado en Mallorca con una gran trayectoria en su haber. Su contenido ha sido elaborado gracias a la colaboración de muchas personas que han cedido sus recetas de forma desinteresada. De esta manera, el dinero que se recauda se destina de forma íntegra a los proyectos que se llevan a cabo en este país africano.

¡Adquiere tu ejemplar aquí!

 

Fuente: Arabella Golf Mallorca

La compra virtual llega a Barcelona

No sé vosotros pero adoro ir a hacer la compra. Me gusta mirar todos y cada uno de los productos, revisar su fecha de caducidad, controlar los ingredientes que lleva pero reconozco que no siempre hay el tiempo suficiente para hacerlo. Las prisas, el trabajo, los niños, la casa.. son parte de nuestro día a día. Ahora parece que nuestra vida es más fácil. Apareció internet y se eliminaron los problemas. Estás tirado en el sofá, con el móvil o el portátil y solicitas tu compra online. Te la traen a casa en un periodo de 24 horas y sin moverte de casa. Continue reading

The Hummingbird Bakery o una de los obradores con más encanto de Londres

Podría estar horas hablando de esta pastelería londinense pero puede que muchos ya la conozcáis. Posee diferentes locales en los barrios más destacados de la capital inglesa como son el Soho o Nothing Hill pero hay uno que varía de ubicación constantemente.

Ayer os hablaba de la iniciativa de La Salsera en San Sebastián con su container/panadería. Pues bien, Hummingbird Bakery también posee un espacio móvil singular: un camión de grandes dimensiones que se transforma en uno de sus locales con los mismos productos que podríamos encontrar en ellos. Esta unidad móvil recorre buena parte de Inglaterra para amenizar los festivales que se realizan por el país.

El pasado fin de semana se encontró en el Festival de la Isla de Wight y sus próximos emplazamientos son los siguientes: Continue reading

The Loaf in a box

Volvemos con otro espacio dedicado al pan. Lo sé, puedo parecer pesada pero he leído la iniciativa en el blog de Ibán Yarza (tequedasacenar.com) y no he podido resistirme a contaroslo. Debo reconocer que quería ir al norte para descubrir nuevos espacios gastronómicos y profesionales destacados para nuestra revista pero acaban de convencerme con este proyecto de La Salsera  (lasalsera.net).

Voy a resumiros la iniciativa. En un contenedor reformado que se establecerá en el Paseo de Francia, frente a la estación de RENFE, de San Sebastián estarán haciendo pan de calidad, nada más y nada menos que Dan Lepard. Ibán Yarza lo sustituirá en el mes de julio. Desde el 1 de julio hasta el 30 de septiembre, si te pasas por allí podrás ver a estos dos ases del pan haciendo obras maestras simples pero de calidad.

Aquí os dejo uno de los múltiples vídeos que ha creado La Salsera para explicarnos el proyecto y si queréis más información visitad la web www.theloaf.es

El contenido – The Loaf in a box from The Loaf on Vimeo.

 

Nuestro tercer número

Parecía que no iba a llegar pero ya está aquí. El tercer número de la revista es ya una realidad.

Desde aquí queremos agradecer a Santos Vicente del Restaurante del Parador de Salamanca, a los miembros del Eurostars Madrid Tower por su recibimiento y a Ibán Yarza por su fantástica entrevista, su buen hacer y su interés mostrado en esta participación.

Tomad buena nota de lo que proponemos y ponedlo en práctica. No quedaréis defraudados.

Recuerda, estamos para mejorar. Deja tu comentario, tu opinión nos será de gran utilidad.

Espero que la disfrutéis.

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